古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
已经按捺不住躁动的心急需吃点零食来解解剁手之痛?那还是得忍忍哦,煮花生毛豆可不是马上就能吃到的呢。起码要半个小时哦,花生比较难熟哦,毛豆到时很快就熟哦,煮毛豆基本煮个15分钟左右就熟透了。煮花生毛豆期间可以看看电视剧或者是敷敷面膜哦。
煮毛豆需要煮10分钟左右。毛豆和花生都不剥壳哦,所以煮的时间要久一点。令人安慰的是,新鲜的毛豆比较容易熟透哦,一般煮15分钟左右会熟透的了,喜欢吃脆脆一点的话10分钟左右就差不多了哦。爷爷奶奶吃的话要煮得久一些,20-25分钟比较合适。
煮花生可能要半个小时以上哦。大火煮花生半个小时基本上是ok的哦,其实花生也是可以生吃的哦,所以煮不煮熟关系不大哦,就是口感上不熟的花生会硬很多。想要煮软花生最好是煮个40分钟哦,记得是中火或者是大火呢。
煮毛豆花生记住一定要煮熟毛豆哦,毛豆不熟的话会有毒呢。毛豆中含有毒蛋白质,能让血液凝集哦,煮熟后这种物质就会失活,如果毛豆煮不熟的话吃了会恶心、呕吐或者是中毒死亡呢。
(责任编辑:杨绮琴 )
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将泡花生的水倒入锅中,确保没过花生和毛豆,加入花椒、大料、姜片、干辣椒、盐适量,大火煮开。详细>>