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用料 :番茄 一个豆腐 一块;毛豆 一小把盐;
番茄酱
做法 :
1、取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释。
2、将豆腐洗净切小块,番茄洗净切滚刀块,不用切的太小,毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫。
3、炒锅倒入适量油,烧热,放入姜和蒜片爆香,再放番茄块翻炒。
4、再放入豆腐炒熟,然后再放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。
(责任编辑:苏雅婷 )
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