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如何煮花生

2017-11-06 13:29:38      

原料:花生,精盐,花椒,八角,十三香

步骤:

1、先把买来的花生米用热水泡开,如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡,如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。

2、等泡开花生之后,然后把水放入锅内加热,这个过程当中你可以加入花生,盐,花椒,八角,烧沸,然后再用小火煮,直至花生颗粒饱满为佳。在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度,咸淡。如果为了好看,可以把盐最后加入,这样可以使花生的颜色好看一些,但是如果想吃咸味的人就不能够满足了。

3、捞出后请不要把煮花生的水倒掉,这样可以保证花生的润湿和饱满,以及口味。

(责任编辑:苏雅婷 )

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