古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
食材
主料:意大利面100g ; 牛肉100g西红柿1个 ;洋葱半个 ; 胡萝卜适量;
辅料:食盐3勺 ; 味精1勺蒜2瓣 ; ;番茄酱2勺 ; 黄油15g ; 黑胡椒少许
步骤
1、牛肉切末。
2、大蒜切末。
3、洋葱切丁。
4、胡萝卜切丁。
5、西红柿切丁。
6、黄油小火融化。
7、放入蒜末、洋葱丁拌炒。
8、放入牛肉末、油,炒香。
9、放入胡萝卜丁、西红柿丁。翻炒。
10、加入番茄酱、食盐、味精、黑胡椒炒匀。
11、煮意大利面,加入盐。
12、乘出加上酱汁。
(责任编辑:苏雅婷 )
文章关键词:
意大利北部地区的烹调方法与法国菜相近,多用乳、鲜奶,肉食比较多;而且靠近阿尔卑斯山,所以原料多用山区特有的野菜、香菇、松露等。详细>>
各种材料炒熟后,加入番茄酱、水、糖、盐、胡椒粉及月桂叶煮至浓稠。将做好的牛肉番茄沙司浇入炒好的意面上即可。详细>>
意大利北部地区的烹调方法与法国菜相近,多用乳、鲜奶,肉食比较多;而且靠近阿尔卑斯山,所以原料多用山区特有的野菜、香菇、松露等。详细>>
不锈钢锅内入水,加少许盐,滴入少许橄榄油,加盖烧开后,放入意大利面,大火10分钟左右。详细>>