古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料：牛奶55克、低筋面粉240克、花生酱50克、芝麻10克；
调料：黄油170克、糖粉65克；
做法：
1、提前室油化软黄油，用手提打蛋器先低速略打散后，分三次加入糖粉，搅拌均匀，糖粉融化，黄油呈羽绒状。
2、分次加入牛奶，搅拌均匀，成色拉酱状。再加入花生酱，拌均匀。
3、加入筛过的低粉，从下往上兜着拌匀。不能划圈拌，以免出筋，否则口感不酥松。
4、预热烤箱150度。
5、平底烤盘里铺上锡纸或油纸，倒入面团，铺满抹匀，撒上芝麻。
6、入冰箱冷冻120分钟后取出，用刀在烤盘里切出宽5CM，长10CM左右的长条。
7、入烤箱烤20分钟左右，待凉后取出即可。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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