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老人常忘事多吃黑色食物补铁

2017-11-06 13:50:51      

很多老人都抱怨记忆力越来越差,说话做事常常丢三落四。老人也许想不到,这跟缺铁有很大关系。出现这种情况时,老人们应该对症下药,日常生活中注意补点铁。

补铁最好的方式就是合理膳食,植物性食物和动物性食物要搭配着吃。例如黑枣、黑木耳、紫菜、黑麦、黑米、黑芝麻等。老人不能一味惧怕动物性食物,因为红色的肉类,如动物肝脏,不仅含有大量的铁,还富含促进铁吸收的因子。

除此之外,青枣、猕猴桃、柑橘等水果中所含的维生素C,也是一种铁吸收剂,可以促进铁吸收。 老年人补铁有没有量的限制呢?

一般老年人每人每天应摄入10-12毫克的铁。但是,铁的摄入量有上限,年轻人每天补铁量不能超过60毫克,老人要更少一些,每天不能超过30毫克,过量补铁对老年人的健康有害。

(责任编辑:苏雅婷 )

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