番茄炒蛋

主料：鸡蛋2个 ；圣女果60克 ；沙拉酱2汤匙 ；黄油20克；辅料：食盐2克 ；胡椒粉1克 ；植物油15克；详细>>

一般我们用两鸡蛋配上这样大小的番茄两个。鸡蛋和番茄的比例很关键，如果番茄少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；番茄多了会太酸、汤水……详细>>

西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血……详细>>

突出特点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，避免老年人智……详细>>

鸡蛋和西红柿得比例非常主要，要是西红柿少了，炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了能太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。不错得原……详细>>