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用料 :蒜苔 瘦肉;辣椒 大蒜;醋 糖;盐 味精;
做法 :
1、 蒜苔洗干净切成小段,肉切成丝,大蒜切成片,两个辣椒;
2、 锅烧热,放油,稍热放肉炒几下放几滴醋,翻炒几下放入辣椒、大蒜、蒜台;
3、 炒10秒加一小勺糖,继续炒,蒜台有点变软改小火;
4、 加盐翻炒,加味精翻炒出锅;
(责任编辑:苏雅婷 )
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