私家烤香排做法

主料：猪小排四大块、烤肉酱1包、大葱3节、蒜半头、细香葱1把、红薯2根。调料：胡椒粉1汤匙、花椒粉1汤匙、五香粉1汤匙、黄酒2汤匙。详细>>

再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里，搅拌均匀后调成卤汁；在炒锅里放入植物油，烧至6成热将猪排下入，炸至金黄色时……详细>>

排骨剁椒小块放入容器中，加入葱、姜、蒜、味精、豆腐乳汁、酱油、五香粉，腌制1小时。腌制好后再放入适量干淀粉拌均匀，准备炸排骨。豆腐乳汁已……详细>>

藕粉2大匙（藕粉比较健康，如果是用其它淀粉1大匙就可以了）、花雕酒1大匙、糖1/2大匙、盐少许；详细>>

用料 ：猪大排 4块 、姜片 4片；葱 4根 、干淀粉 半中碗；生抽 4勺 、老抽 半勺；料酒 2勺 、糖 1勺；豆瓣酱 半勺；详细>>