古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
小米、大米、高粱、大豆在老百姓的餐桌上最为常见。下面介绍如何科学饮食,吃出健康五脏。
1、小米养脾
小米是五谷之首,对补益脾胃有很好的作用。要想把五脏养好,首先要把脾胃养好,所以小米是身体虚弱人进补的上品,可以补中益气、延年益寿。 滋补吃法:熬一锅小米粥,取上层的米油吃,这是小米粥的精华所在。
2、大米润肺
大米包括稻米、薏米等,具有滋阴润肺的作用,也兼有养胃的功效。 滋补吃法:有肺热、咳嗽等症状时,可以喝一些大米熬煮的米汤。
3、高粱养肝
高粱具有养肝益胃的作用。 滋补吃法:把高粱面炒一炒,具有收敛止泻的功效,有慢性腹泻的人,可以持续吃一段时间。
4、大豆养肾
大豆中的黑豆是肾之谷,中医认为它还具有补肾强身、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚者。 滋补吃法:做黑豆浆,或者煮黑豆粥。
(责任编辑:苏雅婷 )
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