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西芹烩牛肚做法

2017-11-06 17:05:03      

主料:西芹80克、红辣椒1个、卤牛肚200克、植物油、水;

调料:盐、鸡精、胡椒粉;

做法:

1、西芹、红辣椒、卤牛肚切丝;

2、炒锅倒少量油,大火烧至八成热,下入红椒丝与西芹丝翻炒,加小半勺盐,炒至西芹微微出水,颜色变深即可;

3、下入牛肚丝翻炒一分钟;

4、加少量水,鸡精、胡椒粉,炒匀至水分收干即可装盘。

(责任编辑:苏雅婷 )

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