肠胃如何防癌

面食是主角

1、 早上吃小米粥

在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力这方面，小米可以说是当仁不让，是最绿色也最没有副作用的。

《本草纲目》说，小米治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。而中医也讲到，小米和胃温中，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。如果你胃口不好，吃了小米后既能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，据统计，小米中所含蛋白质、脂肪的含量，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米却是拥有的，且维生素B1的含量位居所有粮食之首。

小米含糖也很高，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良的功能。早晨是一天的开始，这个时候多多进补小米粥，你的肠胃肯定会有很大的改观。

2 、中午吃稀饭

据研究，白米熬煮温度超过60摄氏度，就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

同时，稀饭的热量比较低，营养丰富，具有补脾、和胃、清肺功效；稀饭性温，味甘，而且较少其他调料，对于益脾养胃，促进脂肪吸收有明显作用。

3、 晚上吃面条

从某种层面上说，胃酸的主要成分是盐酸，胃酸过多会引起胃疼，而面条是碱性的，可以中和掉一部分胃酸，所以胃部感觉会舒服的多，所以说面条养胃是有一定道理的。

面条的主要成分是小麦，小麦性平，味甘。经过一系列工序的处理，像细切水煮，食用之后，不但不会滞肠胃，还有养胃气的功能。面食易消化，而且热量高，可多吃，有健脾养胃的作用，脾胃虚弱者应多吃，肠胃功能才会更好的发挥作用。