古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
苦瓜皮蛋瘦肉汤的做法
1、苦瓜洗净,去蒂,除子,切块;皮蛋去壳,切块;猪瘦肉去净筋膜,洗净,切块。
2、油锅烧热,炒香葱花,放入瘦肉翻炒至变色,加适量清水大火煮开,转小火煮20分钟。
3、在锅中下入苦瓜和皮蛋略煮,加盐调味即可。
烹饪技巧:切皮蛋很容易粘刀,切之前将刀在热水中烫一下再切,不但皮蛋不会粘刀,而且能切得整齐漂亮。
该汤功效:消除痤疮、润泽皮肤。
(责任编辑:杨绮琴 )
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烹饪技巧:切皮蛋很容易粘刀,切之前将刀在热水中烫一下再切,不但皮蛋不会粘刀,而且能切得整齐漂亮。详细>>
苦瓜洗净,去蒂,除子,切块;皮蛋去壳,切块;猪瘦肉去净筋膜,洗净,切块。油锅烧热,炒香葱花,放入瘦肉翻炒至变色,加适量清水大火煮开,转小……详细>>