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雪菜瘦肉粥好吃易消化

2017-11-07 09:56:00

雪菜瘦肉粥好吃易消化

制作原料：大米150g，里脊肉70g，雪菜一根，姜两片，料酒适量，植物油适量。

制作步骤：

1、大米洗净，用清水浸泡30分钟。

2、雪菜洗净、切碎。里脊肉切丝，肉丝里加入姜与料酒拌匀，腌制10分钟。

3、在粥锅中加入适量清水大火烧开，煮开后加入泡好的大米，盖上锅盖文火熬30分钟。

4、熬粥的同时另起一炒锅，锅中放少量食用油烧热，放入腌好的肉丝煸炒，肉丝变色后放入雪菜翻炒片刻出锅。

5、炒好的肉丝和雪菜倒入熬好的粥里，继续文火熬煮10分钟就可以出锅了。

（责任编辑：杨绮琴）

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雪菜瘦肉粥好吃易消化: 在粥锅中加入适量清水大火烧开，煮开后加入泡好的大米，盖上锅盖文火熬30分钟。熬粥的同时另起一炒锅，锅中放少量食用油烧热，放入腌好的肉丝煸……详细>>

雪菜瘦肉粥: 过滤过的水倒入锅中，煮开后加入白米，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。过滤水会使粥的味……详细>>

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