冬瓜薏仁瘦肉汤

砂锅中放入足够多的水（水的比例是准备喝的分量的2倍，也就是说，如果准备喝4碗汤，那么水就是8碗，水不宜过多，也不宜过少，应该以完全没过材……详细>>

砂锅中放入足够多的水（水的比例是准备喝的分量的2倍，也就是说，如果准备喝4碗汤，那么水就是8碗，水不宜过多，也不宜过少，应该以完全没过材……详细>>

砂锅注水，倒入瘦肉、花菇、冬瓜块、虾米、姜片，拌匀。冬瓜300克，水发花菇120克，瘦肉200克，虾米50克，姜片少许。详细>>

海蜇用清水浸泡去盐分，洗净，切丝；冬瓜去皮，除子，洗净，切厚片；胡萝卜去皮，洗净，切块；瘦肉洗净，切块，焯烫后冲洗干净。煲滚适量清水，下……详细>>

分别将瘦肉、花菇倒入沸水锅中氽煮后，捞出待用。砂锅注水，倒入瘦肉、花菇、冬瓜块、虾米、姜片，拌匀。加盖，大火煮开后转小火续煮2小时至入味……详细>>