养胃吃丝瓜瘦肉汤

丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用；锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片；加入丝瓜再……详细>>

丝瓜具有清热、凉血解毒的功效，而且它含有丰富的维生素A、B1、C。丝瓜与猪肉相配制汤，是流传于民间的常用美容汤肴。详细>>

猪肝 300克、 猪瘦肉 150克、丝瓜 1根 、淀粉 10克、料酒 1小匙 、酱油 2小匙、食盐 1小匙、 植物油 2小匙、生姜 2片详细>>

制法：将丝瓜去皮，切成厚片；豆腐切块；猪瘦肉切成薄片，加精盐、糖、芡粉拌匀。在锅内加清水适量，武火煮沸，先下豆腐煮沸后，再放人丝瓜、肉片……详细>>

性凉，味甘，能清热利肠，凉血解毒，活络通经。含有维生素C，蛋白质，脂肪，钙，磷，铁等，可以补气养血。豆浆可以生津润燥，利水下气。两者同煮……详细>>