电饭煲做的皮蛋瘦肉粥

准备好所需的食材：皮蛋、瘦肉、大米、小葱、食盐、鸡精、酱油、淀粉。详细>>

煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时。放心，虽然用了很多油，但是油会……详细>>

粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋，盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右，用勺子不断搅动，放入香油，搅匀后盛出即可。详细>>

皮蛋瘦肉粥是非常经典的粤式粥品，味道好，而且容易消化，夏天吃比较适口。晚上煮熟，早上吃时再加热，调入盐、白胡椒和香葱，味道一样好。详细>>

首先将大米清洗之后，放在微波炉的碗中，然后，添加适量的清水浸泡半小时，然后把瘦肉切碎，用适量的料酒进行腌制，大约需要十五分钟，然后把皮蛋……详细>>