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人参瘦肉汤的做法

2017-11-07 10:00:43      

人参瘦肉汤的做法

材料:猪瘦肉200克,人参9克,甘草3克,白术6克。

调料:大葱10克,料酒10克,盐3克,姜10克。

1、将人参洗净,切成片。

2、炙甘草、白术分别切成片。

3、姜切片,葱切段。

4、猪瘦肉洗净,切成3厘米见方的块。

5、将鸡汤倒入锅内,加入猪瘦肉、绍酒、葱、姜、盐、人参、白术、甘草,用旺火烧沸,改用中小火炖煮1小时即成。

营养功效:补气血,温心阳。适用于气虚型冠心病患者。

(责任编辑:杨绮琴 )

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