古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
绿豆赤小豆百合汤
夏至前后，珠三角一带已正式进入盛暑。过去都说夏日有三大舒畅：摇蒲扇、睡凉席、喝绿豆汤。在现代社会的今天，蒲扇、凉席等已渐去了，唯有绿豆汤可随时进饮。
绿豆汤能解渴、祛暑、纳凉、败火、清热、解毒、润喉，被称为济世良药。结合到现代生活的特点和需要，我们在绿豆汤的基础上加入健脾利湿的赤小豆和润肺养阴的百合，会更清润可口，除了能清热消暑解毒外，还可润肺健脾养肤，在即将到来的漫漫长夏中宜多进饮。
材料：绿豆90克、赤小豆45克、百合50克。
烹制：各物分别浸泡、洗净。在瓦煲内加入绿豆、赤小豆和清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲至绿豆烂，下百合续煲15分钟，可下盐或糖咸食或甜食，为3~4人用。
（责任编辑：杨绮琴 ）
相关推荐
文章关键词：
-
润肺健脾 绿豆赤小豆百合汤的做法
-
绿豆汤能解渴、祛暑、纳凉、败火、清热、解毒、润喉，被称为“济世良药”。结合到现代生活的特点和需要，我们在绿豆汤的基础上加入健脾利湿的赤小……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录