古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料:小肋排300g、陈皮60g;
配料:生粉、面粉、蒜头;
调料:生抽、油;
做法:
1、陈皮切成末,排骨切小块,用陈皮、生抽腌半小时。
2、将生粉和面粉按1:1比例拌匀,将腌好的排骨裹上薄薄的一层粉。
3、锅里的油烧到6成热,放入蒜头爆出香味,取走。再放入腌好的排骨,用中火炸5分钟,然后再用中高火炸2分钟即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
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