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材料:五花肉、蒜薹、豆豉、红辣椒、姜片、盐、黄豆酱、香油。
做法:
1、准备材料。
2、蒜薹洗净切段,红辣椒洗净切圈儿备用。
3、切好五花肉片和姜片。
4、锅中放少许油,将五花肉略炒后撒适量盐小火煎至出油。
5、放入姜片,加入蒜薹和红椒圈翻炒。
6、加入一勺黄豆酱。
7、加入适量豆豉翻炒均匀。
8、淋香油,装盘即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
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