粉条炖排骨做法

用料 ：猪肋排 850克宽粉条 110克；大葱 1段儿姜 1块；干红辣椒 3根大料 2粒；花椒 8粒 桂皮 1根；冰糖 10粒料酒 1大……详细>>

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血……详细>>

材料：排骨 500g、怀山 2根；葱姜 几片；油 2汤匙、老抽 1茶匙、生抽 2汤匙、八角 1个、桂皮 1小块；详细>>

将油加热，放姜、豆豉、蒜同炒，再放排骨、苦瓜、用中火炒4-5分钟，加半杯水和盐、味精、酱油、糖、蚝油胡椒粉拌炒，再用慢火焖煮20分钟左右……详细>>

功效：木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量……详细>>