古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
天天美食家常菜 柠香辣翅的做法
材料：鸡翅5个、柠檬1个、蒜4瓣、香葱5克、老姜3片、朝天椒3个、鱼露10毫升、生抽20毫升、糖5克。
做法：
1、鸡翅剁成3截洗净，加生抽腌制20分钟。
2、用刮刀刮出一些长条的柠檬皮丝，朝天椒斜切成段。
3、锅中倒入油，下姜片、朝天椒、蒜爆香，放入鸡翅炒至金黄。
4、将糖和鱼露用少许水调匀，倒入锅中稍微煮收汁，最后放入柠檬皮丝和葱丝拌匀即可。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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