古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
罗汉果为广东民间熟悉的秋燥常用药食兼补品,配以鸡骨草煲猪瘦肉,略带中药气味且清热可口,有润燥生津、益肺消痰的功效。
材料:
罗汉果半个、鸡骨草40克(中药店有售),蜜枣2个,猪瘦肉400克,生姜3片。
烹制:
罗汉果稍漂洗,鸡骨草浸泡,蜜枣去核。一起与猪瘦肉、姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后改文火煲约2小时,下盐便可,为3~4人量。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
秋季喝什么汤好?罗汉果为广东民间熟悉的秋燥常用药食兼补品,配以鸡骨草煲猪瘦肉,略带中药气味且清热可口,有润燥生津、益肺消痰的功效。详细>>
大暑天时两广民间常用倒扣草配罗汉果为解暑的凉茶,有消暑、清热、利咽的作用。倒扣草为南方主产的草药之一,中医认为它性寒,味苦、辛,有清热解……详细>>
春日南方的天气常阴晴不定,时寒时暖,感冒和咳嗽是最容易发生的。黑大蒜罗汉果煲猪瘦肉能疏风发汗、利咽化痰,且气味清润鲜美可口,是预防感冒和……详细>>
鲜荷叶能除烦止渴、减肥降脂;莲藕能清热解燥、养血暖胃。而中药黄芪能补气固表、利水消肿。合而煲猪瘦肉,能排毒养颜、补脾益肝,诱人的是鲜荷叶……详细>>
脾虚湿热是暮春时人们较易出现的症状,常食少便溏,倦乏嗜睡。春砂仁三花煲猪瘦肉,略带中药的清香,具有清热、和中、化湿、健脾的功效,对脾虚湿……详细>>