古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
进入干冷以后又逢灰霾,人们容易口干咽燥,麦冬雪梨煲猪瘦肉对此有一定辅助调理的作用。麦冬为补阴类中药,性微寒,味甘,微苦,有润燥生津、化痰止咳的功效,因其性较滋润,尤对燥热、燥咳有效。雪梨有润肺、化痰、止咳、降火、清心的作用,且常食可补充人体的营养。合而煲猪瘦肉,清润可口,有生津润燥、润肺利咽之功,在灰霾天时宜多进饮。
材料:麦冬15克、雪梨2个、猪瘦肉300克、蜜枣2个、生姜3片。
烹制:麦冬浸泡;雪梨去皮、芯,切块;蜜枣去核;猪瘦肉洗净。除雪梨外一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个小时,下雪梨煲15~20分钟,下盐便可。为3~4人量。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
人参为百草之王,在它众多功效中以补心养心为最显著。麦冬为补阴类中药,性微寒,性甘、微苦,具清心除烦、养阴润肺、生津止津之功;五味子为止咳……详细>>
男性慢性前列腺炎者在夏暑时尤易发生不适,除药物治疗外,还可借助食疗来缓解。车前子、通草均为利水渗湿类中药,且车前子常用治小便不通、淋浊、……详细>>
今天为三伏天的初伏,各中医院都开展了初伏的天灸贴药。这是中医冬病夏治的特色治疗,对冬日易感冒、急慢性支气管炎、哮喘等疾患有一定的疗效。凡……详细>>
大暑天时两广民间常用倒扣草配罗汉果为解暑的凉茶,有消暑、清热、利咽的作用。倒扣草为南方主产的草药之一,中医认为它性寒,味苦、辛,有清热解……详细>>