古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
手掌参形似手掌,因而称为手掌参,其性平味甘,入肺、脾、胃经,有补益气血、生津止渴、益肾补脑之功。用其炖猪瘦肉除了能养肝益气、强壮身体外,还对慢支、哮喘、肺虚咳喘、虚劳消瘦有调理作用。
材料:手掌参15克、猪瘦肉100克、生姜1片。
烹制:手掌参洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,切小方块状。一起下炖盅,加入热开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下少许食盐,为1人量。
(责任编辑:杨绮琴 )
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川芎为理血类中药,性温味辛,能祛风止痛、理气活血;当归为补血类中药,性温,味甘、辛,能补血活血、调经止血、润肠通便。合而炖猪瘦肉,通络活……详细>>
烹制:中药漂洗净,蜜枣去核,猪瘦肉洗净。海螺肉洗净、切片(干品先浸透)。一起与生姜下炖盅,加冷开水1250毫升(5碗量),炖约3小时,进……详细>>
中医认为,藏茴香性温、味微辛,入肾、胃经,有祛风祛寒、芳香健胃之功,以它配陈皮炖猪瘦肉,醇香可口,有驱寒祛风、健胃理气之功,为胃寒老人的……详细>>
寄生在千年古茶树上的螃蟹脚,属扁杆灯芯草,为多年生草本植物,味微酸而性凉,常配以高档的普洱茶,饮之回甘爽甜,具有清热解毒、健胃消食、清胆……详细>>