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番茄卷心菜牛肉

2017-11-07 14:09:50      

食谱原料

牛肉250克,番茄、卷心菜各150克,料酒3克,精盐4克,味精1克,猪油10克。

制作方法

1、番茄洗净,切成方块;卷心菜择洗干净,切成薄片;牛肉洗净,切成薄片。

2、锅置火上,放入牛肉,加清水至没过牛肉为度,旺火烧开,将浮沫撇去,然后放入猪油、料酒,烧至牛肉快熟时,再将番茄、卷心菜倒入锅中,炖至菜熟,加入精盐、味精,再略炖片刻,即可食用。

(责任编辑:杨绮琴 )

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