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鱼泥番茄羹

2017-11-07 14:09:50      

食谱原料

鳙鱼(即大鱼)肉300克,番茄250克,蒜头3小片,生姜3片。

制作方法

1、 鳙鱼肉蒸熟,拆去鱼骨为鱼泥;

2、 番茄洗净,切片状,蒜头去衣;

3、 在镬中加入清水和姜,滚沸后下鱼茸、番茄、蒜头和适量食盐、油,至刚熟便可。

(责任编辑:杨绮琴 )

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