适合老人吃的月饼

适合老人吃的月饼

老人的月饼，口味要重一些，甜一些，有些老人牙齿不好，还最好要软一些。

一、含糖量要低

出于健康的考虑，在挑选月饼时，不妨在馅料上做做文章。老年人如果一定要吃也要选含糖量低的月饼。但要注意，无糖月饼无非不用葡萄糖或蔗糖，用的是木糖醇，这种糖类摄入人体后基本是不吸收的，但毕竟还有其他原料，照样会产生很大能量，所以如果大量吃，摄入过多的碳水化合物的话，也会使血糖升高，尤其像糖尿病病人还是要少吃为佳。

二、份量不宜太多

即使是水果、蔬菜馅的素食月饼，只要外皮含有淀粉，就可能转化为葡萄糖，导致血糖升高，对心脑血管病人是有危险的。因此，老年人在食用月饼时份量不宜过多。月饼不是膳食的主体，可以说是一种点心，所以大块月饼的四分之一即可。月饼不宜作为正餐食用，也不要把月饼代替水果作为餐后甜点，更不要在饿肚子的时候吃，且每次最好不要超过半个，并且要细嚼慢咽，防止消化不良。如果吃了月饼，当天的主食一定要减量，而且要避免吃油腻菜肴。