家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案 > 正文

猪血腐竹粥 老祖宗留下的养生秘方

2017-11-08 09:24:07      

猪血腐竹粥 老祖宗留下的养生秘方

腐竹最早是出现在李时珍写的《本草纲目》当中,它是具有一定的药用价值的,对于腐竹的优劣辨别,自然就是颜色越浅,它的养生功效也就越高,因为它是黄豆经过加工制成的,所以说腐竹还充斥着一种淡淡的豆香味。

猪血是生活当中比较常见的一种食材,它就是在杀猪的过程当中将猪血留下,经过一系列的工序使得猪血凝结,块状的猪血能当中一种食材进行烹饪,味道鲜美。

白果就是我们常见的银杏树结的果实,它可以用于煲汤,也可以用于熬粥,吃起来香香糯糯的,但是有一点需要注意,白果也是含毒的,所以说我们一次不能吃的太多,而且在烹饪的过程当中也要将锅盖掀开透气,也是为了让毒素挥发出去。

猪血腐竹粥

主要食材就是白果十几粒、腐竹适量、瑶柱15g、小米适量、猪血适量。

制作步骤:用食用油将腐竹以及瑶柱清炒一下,然后添加适量的清水,把小米洗干净放进锅内,一起熬煮,煮的过程中要不断搅拌,而且掀开盖子,用小火慢慢的煲粥,最后根据自身的口味放入适当的食盐即可。

(责任编辑:杨绮琴 )

相关推荐

文章关键词:

猪血腐竹粥

用食用油将腐竹以及瑶柱清炒一下,然后添加适量的清水,把小米洗干净放进锅内,一起熬煮,煮的过程中要不断搅拌,而且掀开盖子,用小火慢慢的煲粥……详细>>

美容食谱之猪血腐竹粥的做法

熬粥的顺序:大火烧开转小火,加入红枣和腐竹,等粥熬好后加入猪血,然后放入贝丁,因为猪血和贝丁都不是可以长时间加热的东西,所以要最后放,如……详细>>

春季养生粥腐竹鱼片生菜粥

优质大米100克、草鱼肉100克、腐竹50克、生菜30克、枸杞少许、盐5克、鸡精3克、胡椒粉少许、香油少许、高汤1500毫升、太白粉适量……详细>>

猪血菠菜粥

今天为宝宝们推荐一款补血的幼儿食谱,那就是猪血菠菜粥,这款食谱的原料都很常见,也是妈妈们经常做给宝宝吃的,下面我们就来看看它的做法吧。详细>>

白果腐竹煲香粥

干腐竹需要用温水浸泡开,然后切成2厘米的斜段,咸菜洗干净,切好备用,香葱洗净,切成小粒,芥蓝洗净,香米淘洗一次,放入砂锅。详细>>

  • 史琳娜

  • 赵泳谊

  • 潘永

  • 卞华伟

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]