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食谱原料
材料:猪血350克、小葱段100克。
调料:姜丝、料酒、盐各适量。
制作方法
1、将猪血洗净,切成2厘米见方的方块,放入开水锅中汆烫一下,捞出控水。
2、锅中油烧至七成热,放入姜丝、猪血和料酒翻炒,然后放入小葱段翻炒至稍稍变软,出锅前依个人口味放入适量的盐调味即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
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