古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
1、菜市场买回来的鲍鱼都是帮弄好的,鲍鱼买回来后洗净。
2、切十字花刀便于成熟、入味,先切竖的几刀。
3、再切横的几刀。
4、放进碟子里放少许酒腌制几分钟。
5、姜两片、蒜头约10瓣,剁碎,鲍鱼多的话可以适当放多一些。
6、锅内放少许油。
7、放蒜茸和姜茸一起小火爆香。
8、放入耗油、酱油、糖调味。
9、放到鲍鱼上面。
10、再配些葱和彩椒粒,水开后放入蒸锅内蒸5分钟。
(责任编辑:杨绮琴 )
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鲍鱼洗净,我这个在超市买的时候工作人员已经帮着处理好了,所以就很方便。详细>>
倒入用适量清水+盐+生粉+豉油+蚝油+鸡精调制的汁水。蕃茄片及葱花丝装饰。详细>>
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