古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料：水发小麦300克，菜心40克，金枪鱼肉丝30克。
调料：盐适量。
做法：1、清洗干净的菜心切成丁，备用。
2、砂锅中注入适量水烧热，倒入备好的小麦、菜心、金枪鱼肉丝，拌匀，加入盐。
3、盖上锅盖，烧开后用小火煮约40分钟，至食材完全熟透。
4、揭开锅盖，搅拌均匀，盛出煮好的金枪鱼杂粮粥，即可食用。
营养功效：小麦具有除热止烦、利小便、补养肝气等功效，金枪鱼口感清爽、不油腻，而且具有补充钙质、降低胆固醇等多重功能，更年期女性食用本品，可减缓更年期综合征。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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