古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。每100克干薄荷中,含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克,能提供870.7千焦的热量。
薄荷本身有一股非常浓烈的香味,建议身体阳虚所导致的身体发热,还有发汗情况的患者不要使用,肺虚导致咳嗽的患者最好也是不要使用薄荷,特别是把薄荷来泡水喝,避免身体的情况更加的严重。
薄荷本身所含的一些对于身体有利的成分,会因为受热而挥发掉,所以大家在烹饪的时候一定要特别的注意,将薄荷泡水喝的时候一定要用开水直接冲泡,煮菜的时候也要等水开了之后再放入。
由于薄荷本身具有兴奋神经以及提神醒脑的作用,所以在晚上的时候最好不要过量服用,避免导致难以入睡,影响睡眠质量。
建议孕妇最好不要过量服用薄荷,如果不是无可避免最好在怀孕期间以及备孕阶段都不要服用薄荷。
(责任编辑:杨绮琴 )
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