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1、红烧鲍鱼有滋阴补养的功效。中医认为鲍鱼是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。
2、红烧鲍鱼有调经、润燥利肠的功效,能治月经不调、大便秘结等疾患。
3、鲍鱼含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质,是一种餐桌上的抗癌食品。
4、红烧鲍鱼能养阴、平肝、固肾,还有调整肾上腺分泌、双向性调节血压的作用。
(责任编辑:杨绮琴 )
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锅内倒入油适量,放入姜葱末翻炒再放入鲍鱼翻炒后,倒入碗中调好的汤汁(汤汁少可加适量水)5分钟左右汤汁收干,鲍鱼熟后放入香菜末翻炒两下即可……详细>>
将买回来的鲍鱼,用清水泡一下。然后用小勺,沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开,把鲍鱼肉取下来,然后摘掉绿色的内脏。详细>>
红烧鲍鱼,顾名思义,就是将鲍鱼焖烧。红烧鲍鱼是一道地道的粤菜,它的色泽鲜亮,肉质软润,鲜而不腻。还被列为国宴菜肴之一。可见这一道菜的非同……详细>>
我们知道鲍鱼的做法有许多种,但下面将向大家介绍粤菜红烧鲍鱼的做法。鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”……详细>>
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南方医科大学南方医院 消化内科
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擅长:炎症性肠病:克罗恩病、溃疡性结肠炎的诊治;擅长胃肠镜精查,尤其擅长克罗恩病和溃疡性结肠炎的规范化内镜...详细>>
广东省第二中医院 脾胃病科
擅长:脾胃病、急慢性胃炎、溃疡病、急慢性结肠炎、功能性胃肠病、肝硬化、急慢性胆囊炎、胆石症、上消化道出血(...详细>>
广州医科大学附属第一医院 消化内科
擅长:从事消化内科临床工作17年,擅长应用消化内镜诊治早期食管癌、早期胃癌、早期大肠癌、胃结肠息肉、胆石症...详细>>
广东省中医院 专家在线解答网友疑惑
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]