古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
能在一起煮。
小米富含丰富的维生素B1、维生素B2、蛋白质。桂圆可以补充蛋白质和维生素、活血养颜,也是孕妇产后的滋补粥。桂圆含有多种营养物质,有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。买小米要买色泽深、发暗的黄色,米粒小,硬的,这样的小米熬出来的粥很香很糯,不要买金黄的。
食材:小米60g、桂圆30g、枸杞适量、水适量、冰糖适量。
制作法方法:
1、将小米淘洗干净,与桂圆肉、枸杞分别洗净;
2、砂锅置火上,放入适量清水,水煮沸后下小米;
3、锅中小米煮滚后放入红枣、桂圆肉、枸杞,再次煮滚后,改用小火煮;
4、当小米快熟烂时,加入冰糖,继续煮至粥稠时即可。
养生指南:红枣、桂圆都是养心安神之佳品,与小米合用,其功效更佳。
贴心提醒:桂圆易生内热,故实热体质者不宜多食。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
小米富含丰富的维生素B1、维生素B2、蛋白质。桂圆可以补充蛋白质和维生素、活血养颜,也是孕妇产后的滋补粥。桂圆含有多种营养物质,有补血安……详细>>
米和大米放在一个清洁的碗中。向碗中倒入没过小米的冷僻水,用一根筷子朝一个方向搅拌几回,会看到米粒沉于水底,水面漂浮有杂质。把水分连同漂浮……详细>>
桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体……详细>>