古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
一个研究小组的报告,这个研究小组对41000多例闭经妇女进行了15年的观察研究,发现一天喝1至3杯咖啡可以降低闭经后妇女心血管疾病和其他炎症性疾病的死亡率。
他们认为咖啡是食物性抗氧化物质的主要供给源,具有抗氧化应激的可能,因而对以过氧化反应为主要病变机制的动脉硬化等心血管疾病有降低其危险性的作用。
咖啡是世界第二位消费饮料,如果上述结论能够得到进一步的证实,将对人类的健康有相当大的意义,这个研究小组的人员期待有相同结论的研究出现,以进一步证明其中的因果关系。
(责任编辑:苏雅婷 )
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咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。详细>>