古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
番茄亦蔬亦果,堪称对人体有多种功效的上乘营养保健食品。其中的成分番茄红素不仅能够去除加速皮肤老化的活性氧,而且还有防皱、美白和抑制紫外线的效果。
新近的研究证实,妇女从妊娠开始持续饮用番茄汁,母乳中的番茄红素等有益成分的浓度明显提高,对宝宝不仅有很好的营养补充及保健功效,而且还能保护宝宝免受紫外线的伤害。
就番茄红素而言,较之番茄生吃,加工成果汁等更容易吸收。与其他饮料一起饮用,吸收率更高。例如与牛奶一起饮用,番茄红素等的吸收率是仅饮用番茄汁的约3倍。另外与橄榄油混合饮用,也有此效果。
(责任编辑:苏雅婷 )
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制作要点:要选用新鲜,成熟的的番茄做原料,可用纱布挤汁也可用汤匙压出汁,可用白糖,也可用蜂蜜。食用方法:适合做早餐、中餐、晚餐、零食食用……详细>>
制作要点:要选用新鲜,成熟的的番茄做原料,可用纱布挤汁也可用汤匙压出汁,可用白糖,也可用蜂蜜。食用方法:适合做早餐、中餐、晚餐、零食食用……详细>>