绿豆粥怎么煮好

粥的营养价值很高，它对人体营养补充都是有着很好的帮助作用，所以对粥的选择，也是可以根据自己的喜爱进行，那粥的种类很多，不同的粥含有的营养元素不同，例如说蔬菜粥，它含有的维生素和氨基酸很多，在提高人体免疫力都是有着很好的帮助，那绿豆粥怎么煮呢，也是有着一些方法。

制作食材：大米250克，绿豆150克，白糖200克。

制作方法

1、将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净。

2、将绿豆放入锅中，加清水2升左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。

海带绿豆粥

材料：白米1杯，海带丝75克，绿豆1杯调味料水10杯，白砂糖1杯。

做法

1、白米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，放入洗净、切小段的海带丝，改小火煮到熟软。

2、绿豆洗净，加水3杯浸泡1小时，用电锅蒸熟，再加入粥内同煮，并加糖调味，煮匀即可盛出。

熬粥笔记

1、市场可以买到泡好的海带丝，当然也可以用干海带泡软后切丝再用。

2、绿豆比较硬，如果不先蒸熟就直接加入会煮不烂。

食疗效益：镇咳平喘，降脂降压。