古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
食谱原料:
蘑菇、猪肉各50克,黄豆芽100克,植物油、酱油、醋、盐、白糖、香油、水淀粉、姜丝、高汤、料酒各适量。
制作方法:
1、黄豆芽洗净,择去根部,沥干水分;蘑菇洗净,切片;猪肉洗净,切成丝。
2、锅内倒油烧热,爆香姜丝,下入猪肉丝翻炒,再放入黄豆芽、蘑菇片翻炒片刻。
3、加高汤、酱油、料酒,以大火煮沸,转小火煮至黄豆芽梗呈透明状,加醋、白糖和盐调味,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
主料:干贝20克、黄豆芽120克、豆腐160克、胡萝卜120克、配料:水发黑木耳30克、鸡茸香菇汤料1汤匙、盐1/2茶匙、香油1茶匙、胡……详细>>
猪肉碎内加入白胡椒粉,盐,很细的姜末,生粉,少许葱花和适量清水,用筷子朝一个方向搅打上劲成肉馅儿备用。详细>>