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菠萝炒肉怎么炒好吃

2017-11-10 14:13:48      

菠萝炒肉怎么炒好吃

主料:五花肉180g、菠萝200g。

辅料:油、盐、生抽、料酒、大蒜、生姜、小葱、淀粉

步骤:

1、准备半个菠萝和适量的五花肉,菠萝去皮备用。

2、菠萝切成丁,加上少许的盐,在水里泡一会。

3、五花肉洗干净切丝,加上适量的生抽、料酒、生淀粉调味。

4、把所有的调料和肉丝抓匀,腌制10分钟。

5、把小葱切碎,大蒜和生姜切片,备用。

6、要热锅凉油,等油热了,加入腌制好的肉丝爆炒。

7、加入大蒜和生姜爆香。

8、加上泡过盐水的菠萝丁一起翻炒。

9、加上适量的盐调味,最后撒上切好的小葱丁。

10、搅拌起来,就可以出锅盛盘了。

(责任编辑:杨绮琴 )

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