古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料：
包心菜（1只，630克）、干辣椒（15只）、花椒（1汤匙）、蒜末（1汤匙）、香菜（1棵）。
调料：
油（3汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、海天铁强化金标生抽王（1汤匙）、盐（1/5汤匙）。
做法：
1、包心菜洗净，掰去老叶，撕成片状。
2、干辣椒切成丁，蒜头剁成末。
3、烧热3汤匙油，加入蒜末、干辣椒和花椒粒，改小火炒至香气四溢。
4、倒入包心菜，开大火快炒至菜叶稍软，略呈半透明状。
5、加入1/2汤匙鸡粉、1汤匙海天铁强化金标生抽王和1/5汤匙盐炒匀入味。
6、将炒好的包菜盛入盘中，放上香菜叶做点缀，便可上桌。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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