古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
保健功效
桂圆含有多种营养物质,有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效,对病后需要调养及体质虚弱的人有良好的食疗作用,桂圆性温,搭配红枣、枸杞等,有助于体质虚寒、面色苍白的女性补养气血,可使其面色红润、精神焕发。
桂圆的调经说法
桂圆能安眠补血,改善血液循环,舒缓压力和紧张,安定情绪,对于女性调理月经有极大的帮助,同时,桂圆养血益脾,护肤养颜,适合女性月经过少者食用。
食用注意
1、桂圆属湿热食物,有上火发炎症状或阴虚火旺、女性盆腔炎、尿道炎等症者不宜食用。
2、挑选桂圆要注意剥开时果肉应透明无薄膜,无汁液溢出,留意蒂部不应沾水,否则易变坏。
营养搭配
桂圆肉+粳米:补充元气。
桂圆肉+当归:补血养血。
桂圆肉+百合:养心安眠。
桂圆肉+莲子:养心安神。
推荐食谱:红枣桂圆荞麦粥
材料:红枣30克,桂圆肉25克,燕麦40克,枸杞8克,水发荞麦60克,水发糙米70克,水发大米150克。
做法:1、砂锅中注水烧开,倒入大米、糙米、荞麦拌匀,放入红枣、桂圆肉、燕麦、枸杞,搅拌均匀,用小火煮约40分钟,搅拌匀,略煮片刻。
2、盛出煮好的粥,装入碗中即可。
营养功效:本品补血养颜、养心安神,可用于女性月经不调、睡眠不佳等症。
食用时间:建议月经期食用。
桂圆鸽蛋粥
材料:水发大米150克,桂圆肉30克,熟鸽蛋2个,燕麦45克,枸杞10克。
调料:冰糖适量。
做法:1、砂锅中注水烧开,倒入大米、桂圆肉、燕麦搅拌匀,用小火煮约30分钟至食材熟软,倒入熟鸽蛋、枸杞、冰糖,用小火继续煮5分钟,搅拌匀,略煮片刻。
2、盛出煮好的粥,装入碗中即可。
营养功效:本品健脾益胃、补血安神,可用于女性脾胃不佳、月经不调等症。
食用时间:建议经前期食用。
(责任编辑:杨绮琴 )
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