桂圆可以减肥吗 桂圆的热量

桂圆可以减肥吗 桂圆的热量

别名：龙眼、益智、骊珠、元肉。

热量：71 大卡（100克可食部分）。

分类：水果类。

评价：桂圆在水果中属于热量较高的食物，碳水化合物含量和钾含量较高，维生素C含量与橙子相当，减肥期间可适量食用。

营养信息

营养素含量（每100克）。

热量（大卡）71.00

碳水化合物（克）16.60

脂肪（克）0.10

蛋白质（克）1.20

纤维素（克）0.40

维生素A（微克）3.00

度量单位

度量单位热量（可食部分热量）。

1颗桂圆（10.0克，可食部分5.0克）4大卡。

14个桂圆（30.0克，可食部分15.0克）11大卡。

标准（100克）71大卡。

桂圆的营养价值

1、桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。

2、研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。

3、桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

桂圆的吃法

可以煲汤粥，味道浓郁，鲜美。

桂圆的使用效果

桂圆味甘、性温；归心、脾经。

有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效。

可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。

如何挑选桂圆

捏、用手指捏果实，果壳坚硬表明果实较生，未成熟；柔软而有弹性是成熟的特征；若只是软却没有弹性，说明成熟过度即将变质。

看、颜色稍浅的品质较好。若果壳面或蒂端有白点，说明肉质已经开始发霉，外壳白霉花越多，肉质发霉情况越严重。

滚、将龙眼倒在桌面上，质量好的龙眼因为糖度高，壳、肉、核会相连，在桌面上不易滚动；质量差的桂圆则相反。

剥、剥开后肉质厚实，形状均匀，果肉柔软并呈透明或半透明状，味道甜美；若果肉发白不透明则为不新鲜龙眼。