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给儿童吃鱼选草食性鱼较安全

2017-11-13 10:22:31      

给儿童吃鱼选草食性鱼较安全

随着近年来农药、化肥、废弃塑料等化工制品造成的水污染问题加剧,一些毒素可能长期沉淀于鱼的体内。儿童的肌体尚未发育健全,对病毒的免疫力较低,吃鱼时应尤其慎重。

鱼类分为草食性、杂食性和肉食性三种,像鲶鱼、草鱼等草食性鱼处于食物链底端,体内污染物会相对低一些,营养也很丰富,可以多吃;而鲨鱼、带鱼、金枪鱼等肉食性鱼类处于食物链顶端,体内污染物含量高,儿童应尽量少吃,以降低摄入毒素的风险。

(责任编辑:杨绮琴 )

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