古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
古人推崇桂花酒,是因为它不但味美,还有“寿千岁”的功效。所以,先人们除了敬神祭祖外,还用来敬献长辈,希望桂花酒助延年,资益寿。秋天是食桂花的好时节,下面介绍桂花酒的一种简单家庭酿制方法。
材料:桂圆肉500克,桂花120克,冰糖500克,上好白酒5000克。
方法:将新鲜桂花筛去杂质,把梗从筛眼里筛掉不用,将桂花薄摊好,用湿毛巾轻按,除去桂花上的尘土,装入容器中,加少许糖腌渍半天;将桂圆肉、糖桂花装入酒瓶内,再放入冰糖,封好瓶口,封固一年后取酒饮用。
功效:酿制好的桂花酒,色泽金黄,芬芳馥郁,有桂花的舒心健脾、养血安神功用,并有桂圆肉的补精益髓、补益心脾的效用,香甜醇厚,开胃醒神,健脾补虚,有助于劳心过度,心脾损伤,气血不足引起的心悸不宁、遇事善忘、失眠多梦病症的辅助治疗。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
想要滋补身体,延年益寿,就需要我们在平时的生活当中多吃一些可以延年益寿的食物,所以今天就来向大家推荐一种食物,它不仅具有非常高的营养价值……详细>>