古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
用料：糯米适量、腊肠适量、干虾仁适量、植物油适量、味级鲜适量、香葱适量、白糖适量；
做法：
1、把糯米洗净用凉水泡3小时以上。
2、用蒸锅蒸熟备用。
3、干虾仁洗净泡泡。
4、把腊肠用热水洗净泡软，稍微蒸一下也可以 ，捞起切薄片。
5、香菇泡好洗净切小丁，香葱洗净切末。
6、热锅加少许的油，下腊肠片小火煸出油。
7、下香菇丁。
8、虾仁翻炒一会。
9、加蒸熟的糯米饭翻炒均匀 加味级鲜和少许的白糖翻炒均匀。
10、加香葱末翻炒均匀出锅。
腊肠糯米饭做法小贴士
1、糯米比较糯，做炒糯米饭蒸的比较好，可以更好的吸收腊味。
2、白糖要加少许，主要是调味，中和腊肠的咸味。
3、盐可以以自己口味添加。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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