古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
制作材料：紫米100g，干桂圆10个。
制作步骤：
1、紫米事先用清水浸泡2个小时，干桂圆去壳取肉。
2、将浸泡后的紫米倒入粥锅中，锅中加入适量清水，大火烧开。
3、烧开后放入桂圆肉，转中小火继续熬煮。
4、熬煮至粥变浓稠、软烂时即可盛出食用。
粥谱小贴士：
1、紫米比较难煮熟，建议事先浸泡一段时间。
2、紫米桂圆粥可依据自己喜好加入白糖调味。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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3、烧开后放入桂圆肉，转中小火继续熬煮。
4、熬煮至粥变浓稠、软烂时即可盛出食用。
粥谱小贴士：
1、紫米比较难煮熟，建议事先浸泡一段时间。
2、紫米桂圆粥可依据自己喜好加入白糖调味。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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