古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
金银花银耳莲子汤
原料:金银花3钱、浦公英3钱、银耳30克、莲子适量、冰糖适量。
做法:
1、把银耳及莲子用水浸泡,银耳泡软后切成小块。把金银花及浦公英洗净,放入药包中。
2、将装入金银花及浦公英的药包与莲子放入锅子内,加入适量的水以温火煮至莲子软后,在加入银耳煮5分钟。加入适量冰糖做调味即可。
桂圆银耳莲子汤
原料:银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量。
做法:
1、将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时;桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用。
2、银耳泡发开后,冲洗掉杂质,撕成小片;将处理好的银耳,莲子,桂圆肉一起倒入煲内,加适量水(水稍多一些没问题),煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行),即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
银耳性质平和,味甘、淡,无毒,具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神,强心健脑等作用,有滋阴补肾,润肺止咳。和胃益气之功,是润肺滋阴要品。养生……详细>>
鱼胶可以和莲子和白木耳一起炖的,一般都加点冰糖,莲子对人体起作用的是几种莲子独特的生物碱,白木耳也叫银耳,银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝……详细>>