古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
绿豆芽的生法
1、泡豆。取200克绿豆放入大盆中，用60-70度的热水将绿豆泡12小时左右。然后把水倒掉，用润湿的毛巾盖住。
2、湿豆。泡好的绿豆要放在较为温暖的房间里，（别在厨房里，那里有油烟，豆芽就不长了）记得每天过2-3次水，给豆芽新鲜的水分和湿润的空间。过水时可以将能过滤水分的隔板放在毛巾上压着，这样更方便。温度太高的夏天，则要多过几次水（4-5次），以防止豆芽捂坏。
3、压豆。等豆芽长到2厘米时，（约需两天时间）就可以在小盆中盛入1500克左右的水压在隔板上，这样豆芽就一至于长得太细。四五天长到4厘米左右就可以吃了。
（责任编辑：杨绮琴 ）
相关推荐
文章关键词：
-
绿豆芽怎么炒好吃清炒绿豆芽
-
绿豆芽淘洗干净后沥水待用，小葱的葱白切段，葱青切葱花。锅中倒少许油，油温升至约5成热时加入葱姜蒜和干辣椒，爆出香味儿后加入绿豆芽。详细>>
-
绿豆芽的功效：绿豆芽可以除热毒
-
《本草纲目》说绿豆芽解酒毒、热毒，利三焦，意思就是说绿豆芽可用来解除全身的一切热毒，而湿热之毒，夏秋季最盛。详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录